Unang restaurant sa mundo na nakakuha ng RESET® Air…

I-extract mula sa RESET

Sewickley Tavern, ang unang restaurant sa mundo na nakakuha ng RESET® Air Certification para sa Core & Shell at Commercial Interiors!

Ang mga may-ari ng restaurant ay maaaring sa simula ay lumalaban sa kung ano ang kanilang nakikita bilang ang mga mapaghamong gastos ng bagong teknolohiya na kinakailangan upang gawing "mataas ang pagganap" ng isang gusali, ngunit iba ang iniisip ng creative team na responsable para sa unang restaurant sa mundo na makamit ang RESET CI at CS.

“Ang na-upgrade na bentilasyon, pagsasala, mga sensor at teknolohiya ng pagsubaybay ay maaaring idagdag na may mga fractional na pagtaas ng gastos lamang habang pina-maximize ang mga nadagdag sa performance ng gusali.At ang tumaas na atensyon ng publiko na nabuo ng sertipikasyon ng RESET, ay maaaring magbukas ng mga channel ng pagpopondo na hindi pa umiiral noon, sa pamamagitan man ng gobyerno, NGO, o kahit na nakikipag-ugnayan na mga customer.” estadoNathan St Germainng Studio St Germain, ang award-winning na architectural firm sa likod ng kwento ng tagumpay ng Sewickley Tavern.

Ang RESET Air ay ang unang sensor-based, performance-driven na building certification program sa mundo kung saan ang kalidad ng hangin (AQ) ay patuloy na sinusubaybayan at sinusukat sa real-time.

Ang paghabol dito ay HINDI para sa mahina ng puso!

Upang makamit ang inilarawan bilang ang pinakakomprehensibong programa sa sertipikasyon ng kalidad ng hangin at data sa buong mundo, ang mga team ng proyekto ay dapat mangako sa paggawa ng sama-samang pagsisikap na makipagtulungan sa maraming stakeholder kabilang ang may-ari ng gusali, mga operations at maintenance team, at mga naninirahan.Nangangahulugan ito ng pakikipagtulungan para sa patuloy na pagpapanatili at pangangalaga ng hardware, software, mga pagpapatakbo ng gusali at paggawa ng pangako na higit pang palawakin ang edukasyon na pumapalibot sa kalidad ng data at ang built environment.

"Isipin ang RESET bilang isang paraan upang ihiwalay ang dalawang bahagi ng equation ng kalidad ng hangin.Sa isang banda, mayroon kang mekanikal at sistema ng paghahatid ng hangin mismo ng gusali, na nagdadala ng panlabas na hangin, sinasala ito, pinapainit at pinapalamig ito at ipinapadala ito sa mga panloob na espasyo;ito ang "baga" ng gusali.Sa kabilang banda, nasa iyo ang lahat ng mga panloob na espasyo, puno ng mga nakatira, nangungupahan, bisita o sa kaso ng mabuting pakikitungo, kainan at kawani.Sa mga espasyong ito, karamihan sa kalidad ng hangin sa loob ng bahay ay resulta ng pag-uugali ng mga nakatira at direktang nauugnay sa mga aktibidad na nilalahukan ng mga naninirahan. Maging ito man ay pagluluto, pagsisindi ng kandila, paninigarilyo o paggamit ng mga kemikal para sa paglilinis, ang mga aktibidad ng nakatira ay maaaring ganap na lansagin kahit na ang pinakamahusay na kalidad ng hangin na nagmumula sa mga pangunahing sistema ng makina.Ang pagkakaroon ng kakayahang i-decouple ang dalawang bahaging ito ng equation ay ang henyo sa likod ng RESET Air;nililinaw nito nang walang pag-aalinlangan kung saan nagmumula ang mga isyu sa kalidad ng hangin upang maipatupad nang mahusay ang mga tumpak na pagsasaayos.Karaniwan, inaalis nito ang "pagturo ng daliri" na kumukubkob sa napakaraming mga nangungupahan ng gusali at mga O+M team.”Anjanette Green, Direktor ng Pag-unlad ng Pamantayan at kapwa may-akda ng RESET Standards.

Naaangkop ang sertipikasyon sa mga panloob na espasyo (komersyal na interior) o para sa sistema ng bentilasyon ng gusali (core at shell).Karaniwan, pinipili ng mga team ng proyekto ang isa o ang iba pang mga opsyon sa sertipikasyon na angkop sa kanilang sitwasyon at typology ng gusali.Ngunit ang pangkat ng Sewickley Tavern ay nagtakdang gumawa ng isang bagay na ganap na aspirasyon, isang bagay na hindi pa nagawa ng ibang proyekto....

“Ang pagkamit ng sertipikasyon para sa isang panloob na espasyo (CI) o para sa core at shell (CS) ay isang pangunahing gawain sa sarili nito,” sabiBerde.“Walang ibang proyekto ang nakatakdang gawin kung ano ang gagawin ng proyekto ng Sewickley Tavern."

At iyon ay upang ituloy ang parehong mga sertipikasyon ng CI at CS upang maging ang unang tipolohiya ng restaurant sa mundo upang makamit ang gayong parangal.

Ang mga proyektong naghahanap ng sertipikasyon ng RESET Air, ay dapat magpanatili ng mga antas ng threshold sa loob ng tatlong buwang yugto, na tinatawag na yugto ng Pag-audit ng Data.Ang bahaging ito ay susi sa tagumpay ng isang proyekto at sa bahagi, nagsisilbing isang pagkakataon upang suriin at suriin ang kanilang mekanikal na sistema, disenyo ng pagsasala ng hangin at kagamitan sa bentilasyon upang matukoy ang anumang mga problema sa kalidad ng hangin.

Para sa Sewickley Tavern, kinailangan nilang matugunan ang mga kinakailangan para sa parehong mga pangunahing mekanikal na sistema at para sa mga interior pati na rin na ibang-iba sa parehong mga threshold at sa paraan kung paano dapat i-deploy ang mga monitor.

“Sa pinakamainam na panahon, maaaring magkaroon ng mga hamon ang pag-install ng espesyal na kagamitan.Sa pandemya ng COVID, nakaranas kami ng mga hindi inaasahang pagkaantala sa mga karaniwang gawain sa buong supply chain.Ngunit sa kaunting tiyaga, dinala namin ang proyekto upang makumpleto.Kung posible iyon para sa isang maliit at independiyenteng restaurant sa panahon ng pandemya, posible ito para sa anumang tipolohiya, anumang oras.” sabiSt Germain.

Sa kabila ng hindi inaasahang pagkaantala, ang mga hiccup ay nagsilbing mahalagang insight para makatulong na ipatupad ang kadalubhasaan ng team sa field at sinimulan ang yugto ng pag-audit ng data noong Pebrero 11, 2020.

Upang makapasa sa pamantayan sa pagganap ng Commercial Interiors, kailangang matugunan ng proyekto ang sumusunod na mga limitasyon sa kalidad ng hangin:

Upang makapasa sa pamantayan sa pagganap ng Core at Shell, kailangang matugunan ng proyekto ang mga limitasyon sa kalidad ng hangin na ito:

Ang espesyal na tala ay ang RESET na kinakailangan na nag-uutos sa patuloy na pagsubaybay sa parehong temperatura at halumigmig bilang bahagi ng pamantayan sa sertipikasyon.Bagama't walang mga threshold para sa dalawang indicator na ito, sa panahon ng SARS-CoV-2 kung saan ang pananaliksik ay nagpapakita ng ugnayan sa pagitan ng viral survivability at malamig, tuyo na kondisyon ng hangin, ang pagkakaroon ng detalyadong, minutong minutong pagbabasa ng temperatura at halumigmig ay naging sentro. sa anumang planong proteksyon sa viral.

“Dahil alam na ang virus na ito ay tila mas gusto ang malamig, tuyo na hangin, kinakailangan na panoorin natin ang mga sukatan na ito nang may hindi natitinag na pagtuon;sila ay mga instrumental na bahagi ng aming malusog, kalidad ng hangin na plano at anumang bagay na maaari naming gawin upang pigilan ang pagkalat o paglaganap ng virus ay sulit na gamitin”nagdadagdagBerde.

Ngunit ang RESET Certification ay hindi hihinto sa mga air threshold.Dagdag pa sa etos ng RESET, ang kalidad ng data ay katumbas ng tagumpay.Ang pag-abot sa antas ng tagumpay na iyon ay nangangahulugan na ang mga proyekto tulad ng Sewickley Tavern ay hindi lamang dapat matugunan ang mahigpit na pamantayan sa pag-deploy ng pagsubaybay ngunit dapat maghatid ng kalidad ng data tulad ng pinatunayan ng mga pag-audit ng third-party, isang tampok na pag-iingat na natatangi sa RESET program.

"Sa palagay ko ay hindi lubos na nauunawaan ng maraming tao ang kahalagahan ng pagkakaroon ng data na pinangangasiwaan ng isang awtorisadong mapagkukunan.Sa panahong gustong maunawaan ng mga may-ari at mga naninirahan kung paano gumaganap ang isang gusali, nakakagulat kung gaano kakaunting mga gusali ang kumukuha ng data ng kanilang gusali at tinitiyak ang bisa at accessibility nito sa pamamagitan ng mga mapagkakatiwalaang source.Sa RESET Standard, ang mga accredited na data provider ay sapilitan at napapailalim sa mga pag-audit anumang oras.Ang AUROS360, ang intersection sa pagitan ng agham ng gusali at agham ng data, teknolohiya ng pagganap ng pagbuo, ay umiiral upang mag-chart ng neutral na gastos na landas patungo sa zero energy ready at world-class na panloob na kalidad ng hangin.Bilang isang RESET Accredited data platform, ipinagmamalaki naming idagdag ang Sewickley Taverns sa aming portfolio ng mga proyektong nakatuon sa integridad at accessibility ng data."sabiBeth Eckenrode, Co-founder, AUROS Group.

“Ang proyektong ito ay nagbigay ng napakahalagang pag-aaral para sa pagdidisenyo ng mga "RESET-ready" na mga gusali.Ang pamantayan ng RESET ay isang mahalagang bahagi ng bahagi ng High Performance Program ng aming kumpanya, at ang proyektong ito ay nagbigay ng kapangyarihan sa aming koponan ng mismong karanasan at kaalaman upang ituloy ito nang may kumpiyansa sa mga proyekto sa hinaharap.” dagdag paSt.Germain.

Pagkatapos ng matagumpay na pag-deploy at panahon ng pagganap ng data, ang mga pagsisikap ng proyekto ay nagbunga sa ipinagmamalaking tagumpay ng CI certification noong ika-7 ng Mayo, 2020 at CS certification noong ika-1 ng Setyembre, 2020.

“Orihinal na pinili namin ang RESET para sa proyektong ito dahil ito ang lohikal, pinakamahusay na kasanayan na pagpipilian para sa kalidad ng hangin at pagsubaybay sa data ng enerhiya.Hindi namin inakala na tatamaan kami ng pandemya at ang pag-aalala tungkol sa kalidad ng hangin sa loob ng bahay ay magiging pokus ng bawat may-ari ng negosyo sa hinaharap.Kaya't hindi namin inaasahang nakakuha ng isang jump start sa natitirang bahagi ng merkado.Mayroon na kaming ilang buwan ng data ng kalidad ng hangin at mga sertipikasyon ng RESET habang muling nagbubukas ang lipunan.Kaya ang aming kliyente ay mayroon na ngayong patunay na batay sa data na ang restaurant ay mas ligtas para sa parehong mga empleyado at mga customer.” sabiSt.Germain.

Ang sertipikasyong ito ng RESET ay nagpapakita sa mundo kung gaano kaaabot ang isang gusali ng restaurant na may mahusay na performance.Ang kailangan lang ay pangako, impormasyon, at aksyon.Ngayon, ang Sewickley Tavern ay nagbibigay ng pinakamahusay na kalidad ng hangin na maiaalok ng alinmang restaurant, kasama ng isang matipid sa enerhiya, komportable, at sensitibo sa tunog na kapaligiran.Iyon ay nagbibigay ito ng kakaiba, mapagkumpitensyang kalamangan para sa post-pandemic market.

Realted na artikulo:

Huminga ng malalim: Itinaas ng Sewickley Tavern ang bar para sa panloob na hangin...

Impormasyon ng Proyekto:

Pangalan: Sewickley Tavern

Uri: Restaurant;Hospitality

Lokasyon: Sewickley, Pennsylvania

May-ari: Sewickley Tavern, LLC

Sertipikadong Lugar: 3731 sq.ft ( 346.6 sq.m)

(Mga) Petsa ng Sertipikasyon: Mga Komersyal na Interior: ika-7 ng Mayo 2020 Core at Shell: ika-1 ng Setyembre 2020

RESET Standard(s) Applied: RESET Air Certification para sa Commercial Interiors v2.0, RESET Air Certification para sa Core & Shell, v2.0.

I-RESET ang AP: Nathan St Germain, Studio St. Germain

RESET Accredited Monitor(s): Tongdy PMD-1838C, TF93-10010-QLC, MSD 1838C

RESET Accredited Data Provider: Auros Group AUROS360

Tungkol sa RESET® Air Building Standard

Ang RESET Air ay ang unang sensor-based, performance-driven na building standard at certification program sa mundo kung saan ang panloob na hangin ay sinusukat at iniuulat gamit ang patuloy na pagsubaybay.Ang RESET Air Standard ay binubuo ng isang serye ng mga komprehensibong pamantayan na nagbabalangkas ng mga kinakailangan na partikular sa pagganap, pag-deploy, pag-install at pagpapanatili ng mga aparato sa pagsubaybay, mga pamamaraan ng pagkalkula ng pagsusuri ng data at mga protocol para sa komunikasyon ng data.Upang makilala bilang RESET Air Certified, ang mga gusali at interior ay dapat na patuloy na mapanatili ang mga threshold ng kalidad ng hangin sa loob.

www.reset.build

Tungkol sa Studio St Germain

Ang Studio St.Germain ay isang award-winning na architectural firm na dalubhasa sa mataas na pagganap na disenyo at mga serbisyo para sa isang buong hanay ng mga komersyal at residential na aplikasyon.Binibigyang-diin ang mga prinsipyo ng napapanatiling gusali, nag-aalok sila ng malawak na hanay ng mga opsyon para sa mga kliyenteng pinahahalagahan ang pagganap ng gusali gaya ng disenyo, kabilang ang kanilang High Performance Program.Studio St.Germain ay matatagpun sa Sewickley, Pennsylvania.Higit pang impormasyon ay makukuha sa www.studiostgermain.com.